Platos – Horneadas

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One thought on “Platos – Horneadas

  1. Como dice su nombre se hace en horno de leña,tenemos servicios desde 15 dólares por pollo y lechon siempre con 3 guarniciones locales Ej. ensalada de quinua ,habas en varias formas , papas ,ocas , birraca o arracacha. hacemos cuyes con pedidos anticipados de 48 horas(no mantenemos cuyes congelados como muchos restaurantes) la preparación es fresca del dia y con mucha dedicación(1 persona voltea cada 8 minutos el cuy por 5 cm. para garantizar la uniformidad y crocantés de la piel.Ademas de preparaciones de res como lomo,picaña,cuadril,cola de cuadril,entrañas,polloBB y otros cortes finos nacionales o extranjeros(este servicio de carnes es con una semana de anticipación porque se trae de lima) esto como el pollo y el chancho con un pequeño buffet de 2 guarniciones frias(ensaladas) y una caliente mas su gaseosa y postre.

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